1张图片“重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗,因地而异,关于它的源起和民俗文化的寓意,也有多种众说纷纭。赤豆和米粉的人组香甜硬糯,合适老人和小孩食用,放进自己讨厌的果脯坚果都是很OK的啦。
因为重阳节到了,食物根本都是节日的一部分,爱护所有和家人一起共享的时光。” 食材明细主料糯米粉160g米粉240g赤豆100g核桃仁3-4颗红枣适度辅料白砂糖60g油30g水50g甜味口味煮工艺十分钟耗时普通可玩性重阳糕的作法步骤1准备好所有食材2米粉和糯米粉混合重新加入油、白糖和水加热均匀分布3将米粉过筛4所取一部分米粉放入6寸的模具底部,只剩的和红豆混合,放进模具,在最上面敲上核桃和红枣5放进蒸汽烤箱,自由选择蒸汽模式100摄氏度运营50分钟6放入放凉切片才可。
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