家里的各位“食客”就是我所要关心和符合的对象。我最初做到美食就是因为外面的食品不安全性,才动手习着做到的,虽然学艺不炼,但是对付我们一家这3、4个胃,还是不成问题的。家里不吃外食很少,有时候不吃一次的话,大家就不会缅怀那个味道,肯德基香辣烤鸡翅也不值得注意,家里冰箱只有鸡腿了,我就如法炮制,做到了个“香辣烤鸡腿”,果然大不受赞誉!如果您家也吃腻了调味鸡肉,来个香喷喷的烤鸡腿,来提高单调的中式餐桌吧!必须打算食材:鸡腿辅料:新奥尔良烤鸡漆,玉米油,盐,水。
肯德基香辣烤鸡腿的作法详尽图文步骤:1准备好一个鸡腿。2将奥尔良油炸香辣烤鸡漆放进一个可以放进恰好鸡腿的保鲜盒内。3放进2勺盐。
4放进适量水。5将鸡腿洗净其中。
6垫上盖子,放进冰箱冷藏。7冷藏一个白天后,将鸡腿翻面洗净。
我是早上做到的,下午回去翻面。8鸡腿洗净一天一夜后,将鸡腿放入,放到砖了锡纸的烤盘上。
9将洗净鸡腿的调味汁炒底,再行涂抹在鸡腿上。10再行涂抹另一面。
11将鸡腿放进烤箱,220度烤制。12烤10分钟后,放入,再行将调味炒底涂抹在鸡腿的上下两面上。
13过5分钟再行放入涂抹上,再行放进烤箱烤制。14油炸至表面鸡腿焦香,用牙签挂鸡腿,鸡腿成熟期才可。作法贴士1 鸡腿容易过大,一斤以内为欠佳。2 因为水溶解了香辣料的咸度,所以我特了2勺盐。
3 洗净鸡腿的水要刚刚没过鸡腿为宜,不要过多,否则鸡腿无色。4 鸡腿正反两面各冷水一天才可。
5 用牙签挂鸡腿,没血丝,牙签放入时没生肉感煮即是成熟期,若讨厌不吃油炸得过劲的,可以多油炸一段时间。
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